鱼:血小板减少者不宜食。鱼肉含一种抑制血小板凝集的物质,这种物质能使血液中过多的脂质、胆固醇等不粘附于血管壁,对冠心病、动脉硬化者有利,但它却会降低血小板的凝集作用,从而加重毛细血管出血。因此,血小板减少者不宜多吃鱼。
羊肉:肝炎病人不宜吃。祖国医学认为,羊肉性温热,而肝炎病人多属肝胆湿热和肝火旺盛,食用羊肉会加重“上火”症状,使患者口苦口臭、急躁易怒、两胁隐痛、大便干结、小便黄赤等症状愈发严重。另外,羊肉的蛋白质和脂肪含量较高,肝脏有病者不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,从而加重肝脏负担。因此,肝炎病人不吃羊肉为好。
鸡蛋:发热病人慎吃。鸡蛋为完全蛋白质,进入人体分解后产生一定量的“额外”热量,称为食物的特殊动力效应,研究表明,在各种物质中蛋白质的这种效应最大,其“额外”增热量可高达30%左右。发烧病人进食鸡蛋,如同火上浇油,使人体内热量增加而不利于康复。
木耳:咯血者不宜。木耳中有一种嘌呤核苷的物质,具有抗血小板凝聚的作用。抗凝会造成出血倾向,由此可见,木耳对于那些咯血、呕血、便血病人来说有促使出血的副作用。因此,咯血、呕血、便血及其它部位出血的病人,均不宜吃木耳。
哈密瓜:慢性肾衰者不可进食。慢性肾脏病到了肾功能衰竭时,肾脏的排泄和调节功能失常,临床上会出现少尿或无尿现象,出现钾离子含量较高,慢性肾衰病人机体处理钾的能力减退,如食用哈密瓜等高钾食品,易促发心血管疾病。
西瓜:感冒初期慎吃。具有清热解暑、去烦止喝、利尿作用的西瓜,无论属于风寒证还是风热证,感冒初期均不宜食用。因为感冒初期病邪在表,应采用发散解表的方法,使病邪从表而解。西瓜为甘寒之品,不但不能表散病邪,还会引邪入里,使感冒症状加重或延长治疗时间。所以,感冒初期尚未出现发热、咽痛等症状时,不宜吃西瓜。
糯米:溃疡患者不宜食用。糯米主要成分为淀粉,而糯米煮熟后,与其他粮食相比粘性较大,不易消化。溃疡病人食后,胃酸分泌增加,使疼痛加重,甚至诱发胃穿孔、出血。因此,溃疡病人一定要记住不能吃糯米食品。
花生:外伤者不宜吃。花生中含有一种促凝血因子,对凝血机制低下和血小板减少的病人治疗有好处。但对于跌打损伤、血脉瘀滞者,过多食用花生,会导致瘀血不散,加重肿胀疼痛。